Les pâtes figurent parmi les aliments les plus consommés par les Français de tous âges. Rassasiantes et délicieuses, elles peuvent s’accommoder de très nombreuses façons. Toutefois, pour faire de bons plats, il faut de bonnes pâtes. Découvrez sans plus tarder les meilleures marques de pâtes présentes sur le marché.
Pourquoi choisir une marque de qualité pour ses pâtes ?
Il est important de choisir une marque de qualité pour ses pâtes. En effet, cela peut avoir un impact sur le goût et la texture de votre plat. Les pâtes de qualité sont souvent fabriquées avec des ingrédients de haute qualité. Celles-ci seront donc généralement fabriquées à partir de farine de blé dur ou de semoule de blé dur, ce qui leur donne un goût et une texture supérieurs. Cet élément est important pour toutes les recettes, mais surtout pour les recettes de gnocchi. En outre, les meilleures pâtes contiennent également des œufs de poules, préférablement élevées en plein air. De surcroit, il est important de noter que les pâtes de qualité ont tendance à être plus résistantes à la cuisson et à ne pas se coller entre elles.
Quelles sont les meilleures marques de pâtes sur le marché ?
Il existe de nombreuses marques de pâtes de qualité sur le marché, dont certaines se démarquent clairement. Parmi celles-ci, il est possible de citer les marques italiennes qui sont connues pour leurs pâtes d’excellence, à l’instar de Barilla, De Cecco ou Garofalo, par exemple. Il est vrai que les Italiens sont mondialement connus pour être les leaders du marché en matière de pâtes.
Pour autant, il existe aussi de nombreuses marques françaises qui n’ont rien à leur envier et qui produisent aussi des pâtes de grande qualité. C’est notamment le cas de Lustucru, par exemple, mais ce n’est pas la seule.
Comment choisir la meilleure marque de pâtes ?
Techniquement, on ne peut pas affirmer qu’il y ait une marque de pâtes “idéale” qui conviendrait à tout le monde. En effet, le choix d’une marque en particulier dépend de vos préférences personnelles et de vos besoins. Pour choisir, voici quelques éléments à prendre en compte lorsque vous choisissez votre marque de pâtes.
Il y a tout d’abord les ingrédients, qu’il s’agisse de pâtes simples ou de pâtes farcies. Tel que mentionné plus haut, il faut s’assurer que la marque utilise des ingrédients de qualité. En second lieu, il y a la texture. Certaines personnes préfèrent une texture plus ferme, tandis que d’autres préfèrent une texture plus tendre. Pour savoir quelle est la marque qui vous convient, vous devez donc essayer différentes marques de pâtes pour trouver celle que vous préférez. En dernier lieu, n’oubliez pas de vérifier la liste des allergènes si vous avez des allergies alimentaires ou des intolérances spécifiques.
Les pâtes de qualité n’ont désormais plus de secret pour vous. S’il s’agit d’un plat que vous appréciez particulièrement accompagné d’une salade, il est important de choisir une marque qui ne vous déçoive pas.
